ペンション・根子岳山想

お食事の時間は、家庭的な雰囲気で気取らず、お箸でいただけるコース料理をご用意しています。なるべく土地のものを楽しんで頂けるよう、季節に合わせた地元食材で仕上げております。朝の目覚めは、煎れたてコーヒーと、手づくり焼きたてパンで、旅の計画をたてましょう。(現在都合により馬刺のご提供はございません)

熊本名物の霜降り最高級馬刺し。とろける食感は、初めて食べるお客様にも大好評です。
※ 馬刺は現在都合によりお出しできません。

パンプキンのスープは、丁寧に仕上げたこだわりの定番。季節に合わせた食材でお楽しみいただけます。

ズッキーニ、アスパラ、ジャガイモなど、季節の野菜をメインにしたグラタン。または、スズキとホタテを使ったファルス (ムース状) をホワイトソースで仕上げたお料理をお召し上がりください。

高森と言えば田楽。ボリュームたっぷりナスの田楽は、こだわり甘めの田楽味噌はご飯にも相性ピッタリです。

牛ヒレ肉の和風ソースで仕上げました。ボリュームたっぷりで、ご飯もついついおかわりしてしまいますよ。

お米には特にこだわり、自家製の安心できる精米仕立てのお米が人気。まず「ウ～ン、おいしい！」といわれますヨ。

朝のさわやかな気分にピッタリのモーニングには、やっぱり手作りパンが似合いますね (もしお望みでしたら和食もご用意いたします)。

高森町は清水で有名。もちろん使う水は天然のおいしい地下水。ティータイムやデザートにおいしいコーヒーはいかがですか。手作りのケーキも喜ばれます。